合作問答

  1. 選址評估

    選址團隊幫助投資者進行詳細的店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、消費習性分析、裝修效果等評估,完成選址工作并進行精準定位。

    問:店面有什么要求?

    答:在交通方便、人流較大、最好是專業的餐飲區平街一樓,大型社區,大專院校、有停車位,有廣告宣傳位,面積在80-200平方,內部結構合理,有足夠的給排水、排煙、排污、供電、燃氣配置等等,視不同的開店級別有不同的要求。(詳情參照合作方式表格)

    二.營建支持

    葉小辣花椒毛肚火鍋在店面裝修上,我們的設計師會根據需求設計平面布局圖和效果圖。

    首先讓視覺領先同行,全程專人指導裝修服務,為分店保駕護航。

    三.風格定位

    答:品牌定位是社區店,因此采用極簡主義的裝修風格,節省投資。

    四.裝修設計

    答:為了更好地統一品牌形象,裝修設計必須按照公司直營店標準店標準設計,由總部的設計部門來完成,以保證統一裝修風格。

    五.裝修費用的標準是多少?

    答:視具體情況而定,一般為元/㎡左右。

    六.籌備開業需要多少時間?

    答:需要根據合作伙伴現在準備工作的進度預測。很多工作都可以在裝修期內完成,從簽約到籌備開業一般只需7-30天左右。

    七.培訓支持

    總部在開業前派店長到店給予一對一開業籌備支持,提供完善的管理、標準規范,員工招聘和培訓,達到管理、服務、菜品的規范和統一

    問:培訓崗位有哪些?

    答:投資者、后廚經理、收銀員、財務人員、網絡營銷人員是重點培訓的崗位。

    問:培訓費用是多少?

    答:免費培訓。

    八.配送支持

    總部可提供核心原輔材料配送、核心特色菜品配送、特殊原料代購、VI物資配送、專用物品配送等系統的物流配送服務。

    可否由合作伙伴自己籌備開業物資而不向總部購買?

    總部可以提供統一物資采購服務;合作伙伴如果在當地有更低的進貨渠道,除合同規定的必配物資、物料外可以自行采購,但一定要符合總部標準,公司可以免費為合作店提供門店物資配置建議表,即:所有品類、數量、規格、要求、參考價格、采購渠道。

    如何建立原材料的貨源渠道?

    答:總部會派員對合作伙伴當地市場進行考察,繼而確定部分食材。

    店里需要那些物配

    答:必須配送的是底料/醬料/核心菜品。

    九.營銷支持

    總部提供全方位的運營支持,在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質量管理等經營方面保障36524小時互動指導。

     

    問:總部能不能保證合作店的順利開業和長期營運?

    答:總部在與合作伙伴簽訂品牌授權使用合同之后,公司運營部會結合合作店籌備進度為合作店制作《開業倒計時表》,協助合作伙伴開展籌備工作,以保證合作店順利開業及經營逐步走上正軌。合作店經營的成功與否最關鍵的還是取決于

    經營者自身的努力,總部將會適時提供必要的支持。

    問:投資風險如何評估?

    答:任何投資都會有風險,投資并不是絕對的成功保證。希望咨詢者來總部面談、 增進了解、共同決定,以降低風險。

    十.策劃支持

    公司提供高效的開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案,設計相關促銷品,同時,針對店面經營發展的不同時期推出相應的策劃宣傳,提升店面形象,擴大品牌知名度。

    問:額外收費嗎?費用多少?

    答:不再額外收費

    十一.廣告支持

    公司根據發展需要在不同時期在美食網站、第三方平臺、網絡媒體等進行宣傳,提高品牌形象和品牌美譽度。

    十二.督導支持

    開業后期,公司每月根據各店的營業報表進行綜合分析,及時掌握各店的經營是否良性發展,出現狀況及時給予有效糾正方案,并且有相關督導人員進行巡店工作,更直接到店糾正,保障后期經營持續有效的發展。

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